Biwak kojarzy się wszystkim z wielką przygodą, frajdą i wielkim apetytem na biwakowe menu. Nie wiedzieć czemu, biwakowe jedzenie zawsze wszystkim smakuje dużo bardziej niż to przyrządzone w domu. Z pewnością dzieje się tak dlatego, że ciągły pobyt na świeżym powietrzu zwiększa apetyt, wspólne gotowanie zawsze wszystkim wyostrza smak i chęci próbowania czegoś polowego i nie ma co się oszukiwać – kiełbasek z ogniska nie jada się przecież codziennie.
Jedzenie na biwaku jest bardzo ważną częścią dnia, dla niektórych najważniejszą. Wiadomo, że w warunkach polowych większość jedzenia to tak zwany suchy prowiant. Śniadania zazwyczaj są tradycyjne a więc z bułką i serem, jednak to o czym powinno się zawsze pamiętać to fakt, że zawsze w ciągu dnia trzeba zjeść coś ciepłego. Jeśli nie chce się gotować dużych obiadów na ciepło, zazwyczaj ma się możliwość skorzystania z dań barowych na terenie miejsca biwakowego.
Planując wyjazd na biwak dobrze jest wpisać w te plany turystyczną kuchenkę gazową, biorąc pod uwagę jak najniższe koszty biwakowania, jest to najlepsze rozwiązanie. Kuchenki turystyczne są różnych rozmiarów i pojemności butli gazowej. Na biwakach harcerzy bywają te z tradycyjnymi butlami, jednak na biwak indywidualny wystarczy w zupełności mała turystyczna butla, wygodna do przewożenia. Biwak kojarzy się wszystkim z ogniskiem i to na nie wszyscy czekają każdego dnia.
Jedzenie opiekane w ognisku zawsze ma niepowtarzalny smak, poza tym przy rozpalonym ognisku można nie tylko smacznie zjeść ale i wysuszyć ubrania i ręczniki. Ognisko zatem jest najlepszą możliwością do przygotowywania posiłków, może nie do wszystkich, ale za to jak bardzo treściwych i smacznych.